不久前虾和三文鱼汉堡被美国快餐巨子麦当劳引进包括中国和日本在内的亚洲地区。 与麦当劳本土市场美国相比，这些快餐在亚洲更为流行，特别是在40岁以上的人群中。对健康的关心和对海产品的偏爱是这类食品流行的关键因素。 迄今为止，麦当劳已经在中国开设了760家连锁店。通过与China Petroleum(中国石油)和Sinpec(中国石化)的最新商业合作，麦当劳将在大型和经济富裕的城市的Sinopec加油站建立一批美国式的 “driVe—though”的连锁店，在未来两年内这个数量将达到250个。麦当劳的鱼和虾类快餐销售有望通过这些新增的连锁店增加。 如其他的再加工鱼类产品一样，“中国制造”的鱼排和虾排(用于制作汉堡)也许可以在其他地方寻找出口市场，很可能这个市场已经存在了。 |
